Bruschetta aux canneberges et à la ricotta
5 min Temps de préparation
5 min Temps de cuisson
La bruschetta aux canneberges et à la ricotta StonefireMD apporte une touche sucrée et piquante à une recette classique d’entrée. Ce plat rapide et facile peut être réalisé en moins de 10 minutes. Après avoir réchauffé le naan et l’avoir garni de ricotta crémeuse et de canneberges séchées, vous obtiendrez une recette de pain plat unique qui ravira vos invités!
Pour acheter le ou les produits StonefireMD utilisés dans cette recette,
veuillez choisir l’une des options suivantes :
Ingrédients
- 1 paquet de mini naan StonefireMD
- 1 tasse de fromage ricotta
- ½ tasse de graines de grenade
- ½ tasse de canneberges sucrées séchées ; hachées grossièrement
- 1 échalote, finement hachée
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de zeste d’orange fraiche
- Pincée de sel
Indications
- Combinez les graines de grenade, les canneberges, l’échalote, l’huile, le vinaigre, le miel, le zeste d’orange et le sel dans un bol.
- Placez le pain plat sur une grille préchauffée ou sur une plaque de cuisson dans un four à 450 °F ; faites-le griller jusqu’à ce qu’il soit chaud et que les bords soient légèrement grillés, soit de 5 à 10 minutes.
- Déposez la ricotta sur le pain plat chaud et étalez-le légèrement.
- Coupez en parts.
- Garnir chaque part du mélange canneberge-grenade.