Mini naan aux céréales anciennes et pain perdu.
Temps de préparation.
15 min.
Temps de cuisson.
10 min.
Délicieuse et originale, cette recette simple et rapide revisite le pain perdu classique de votre enfance. Notre mini naan Stonefire® aux céréales anciennes est un pain généreux composé de quinoa, d'épeautre, de sarrasin et de kamut, transformant une gourmandise en un petit-déjeuner au lit idéal. Savoureux et facile à préparer, il se marie à merveille avec des fruits rouges frais, de la crème fouettée et du sucre glace.
Ingredients.
1 paquet de mini naans aux céréales anciennes Stonefire®4 œufs¼ de tasse de laitUne pincée de sel2 cuillères à soupe de beurre ou d'huile végétale en aérosol.
Directions.
Coupez le naan en 8 morceaux égaux (2 par naan).Dans un petit bol, mélangez l'œuf, le lait et le sel. Faites chauffer une poêle à feu moyen. Ajoutez du beurre ou un filet d'huile végétale avant d'y déposer le pain.Trempez les morceaux de naan coupés dans le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient complètement immergés.Retirez le naan et déposez-le dans la poêle préchauffée. Laissez cuire et retournez les tranches lorsqu'elles commencent à dorer.Une fois cuites, retirez-les de la poêle et servez-les chaudes avec du sirop d'érable, du beurre, des fraises tranchées et de la crème fouettée.
