Pizzas Naan au brocoli et au fromage.
Temps de préparation.
<15.
Temps de cuisson.
<30.
Ingredients.
Vous aurez besoin de…2 têtes de brocoli – ne réserver qu’un petit morceau de tige2 ½ tasses de mozzarella râpée – vous pouvez en utiliser moins8 mini naans Stonefire®2 cuillères à soupe d'huile d'oliveAssaisonnement « tout bagel » pour la garniture.
Directions.
Faites bouillir le brocoli pendant environ 8 à 10 minutes. Égouttez-le à l'aide d'une passoire.Mettre le brocoli dans une étamine et essorer pour en extraire l'excédent d'eau.Mettez le brocoli dans un bol et utilisez vos ciseaux de cuisine pour couper les fleurettes et la tige en petits morceaux.Ajouter le fromage et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.Préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.Déposez 2 à 3 cuillères à soupe de farce sur une moitié de naan et pliez-le en deux. Appuyez légèrement pour bien répartir la farce. Procédez de la même manière pour les autres naans.Badigeonnez chaque naan d'huile d'olive et saupoudrez d'assaisonnement pour bagels. Faites cuire au four à 190 °C (375 °F) pendant 10 à 15 minutes environ, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage soit complètement fondu. Bon appétit ! *Cette recette permet de réaliser 8 mini-pizzas.
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Diapositives présentées:
