Chili avec naan
30 min Temps de préparation
1,5 h Temps de cuisson
Chili, y a-t-il quelque chose de plus chaleureux et de plus accueillant qu’un bol épicé lors d’une soirée froide? C’est une idée de repas traditionnel idéal pour vos fins de semaine d’hiver. Transformez un repas simple et rapide en un moment spécial en découpant quelques morceaux chauds de naan StonefireMD pour saucer.
Pour acheter le ou les produits StonefireMD utilisés dans cette recette,
veuillez choisir l’une des options suivantes :
Ingrédients
- 1 paquet de naan original StonefireMD
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon de taille moyenne (coupé en dés)
- 1 gros poivron rouge (épépiné et haché)
- 3 grosses gousses d’ail (émincées)
- 1,5 livre de bœuf haché 80/20 (nourri à l’herbe de préférence)
- Boîte de 28 onces de tomates concassées (non égouttées)
- Boîte de 14,5 onces de tomates en dés avec piments (doux ou épicé selon vos préférences)
- ½ de tasse d’eau
- 2 boîtes de haricots noirs de 15 onces (égouttés et rincés)
- Boîte de 15 onces de maïs sucré (égoutté et rincé)
- 2 cuillères à soupe de cumin moulu
- 1 à 2 cuillères à soupe* de poudre de chili
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili chipotle
- 1 cuillère à soupe de sucre brun
- Crème sure, fromage râpé (pour garnir)
Indications
- Dans une grande marmite avec de l’huile, ajoutez l’oignon et le poivron et faites sauter jusqu’à ce qu’ils soient ramollis, environ 4 minutes.
- Ajoutez l’ail et faites cuire pendant une minute supplémentaire.
- Ajoutez le bœuf haché et faites cuire jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose, environ 8 à 10 minutes.
- Incorporez les tomates concassées, les tomates en dés, les haricots et le maïs.
- Ajoutez les poudres de chili, le sucre et l’eau. Remuez pour bien mélanger.
- Couvrez la marmite et laissez mijoter pendant 1 heure et demie, en remuant de temps en temps.
- Préchauffez le four à 400 °F
- Placez le naan sur une plaque de cuisson et faites-le chauffer selon les instructions figurant sur l’emballage.
- Retirez du four, tranchez et servez avec le chili – le chili peut être garni de crème sure ou de yogourt, de fromage râpé et d’oignons verts tranchés si vous le souhaitez.