Bouchées de brie aux canneberges et aux noix de pécan
Les bouchées de brie aux canneberges et aux noix de pécan StonefireMD apportent une saveur sucrée et acidulée à une simple recette d’entrée. Ne nécessitant qu’une poignée d’ingrédients, cette recette de pain plat facile à réaliser pourra être servie en moins de 15 minutes. Après avoir réchauffé un naan et l’avoir garni de fromage brie crémeux, de sauce aux canneberges et d’une noix, vous obtiendrez une recette unique qui ravira vos convives! Ces bouchées délicieuses et faciles à réaliser peuvent être servies en apéritif, en accompagnement d’une entrée ou en collation l’après-midi.
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Ingrédients
- 2 paquets de naan original StonefireMD
- 12 onces de canneberges fraîches, rincées et soigneusement sélectionnées.
- ¾ de tasse de sucre
- ½ tasse de jus d’orange
- ½ tasse d’eau
- Pincée de sel
- 1 bâton de cannelle
- 1 morceau de peau d’orange
- 1 paquet de 8 onces de brie
- 24 moitiés de noix de pécan
- Thym frais pour garnir
Indications
Sauce aux canneberges
- Mélangez le sucre, le jus d’orange et l’eau dans une grande casserole à feu moyen. Remuez pour bien mélanger.
- Ajoutez les canneberges, le sel, le bâton de cannelle et la peau d’orange.
- Portez à ébullition à feu moyen, en remuant fréquemment.
- Poursuivez la cuisson pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que toutes les canneberges, ou presque, aient éclaté.
- Laissez refroidir pendant au moins 30 minutes. Réfrigérez jusqu’au moment de l’utiliser.
Préparation
- Préchauffez le four à 400 F. Posez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et mettez-la de côté.
- Coupez le naan en morceaux à l’aide d’un coupe-pizza. Comptez 6 à 8 morceaux par naan.
- Coupez de petits morceaux de la meule de brie et placez-les sur le naan.
- Déposez une petite quantité de sauce aux canneberges refroidie sur le brie. Ajoutez une moitié de noix de pécan.
- Placez-les sur la plaque de cuisson préalablement préparée.
- Faites cuire au four pendant 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce que le brie commence à fondre et à faire des bulles.
- Retirez du feu, garnissez d’une branche de thym frais et servez immédiatement.
Recette créée par Mom on Timeout | www.momontimeout.com