Sandwich végétarien Caprese sur naans ronds

15 min Temps de préparation
10 min Temps de cuisson

Le sandwich végétarien Caprese sur naan rond StonefireMD est une idée simple de déjeuner ou de dîner, parfait pour la saison des grillades! Cette recette de sandwich facile à réaliser associe les saveurs des courgettes grillées, des tomates anciennes, de la mozzarella et du pesto sur nos nouveaux naans ronds. Cette recette peut être réalisée à l’aide d’un gril d’intérieur ou d’extérieur, ce qui en fait un plat idéal tout au long de l’année!

Pour acheter le ou les produits Stonefire® utilisés dans cette recette,
veuillez choisir l’une des options suivantes :

Ingrédients

  • 8 naans ronds StonefireMD
  • 8 tranches de fromage Mozzarella frais
  • 8 tranches de tomates anciennes fraîches bien mûres
  • 8 tranches de courgettes grillées
  • 4 cuillères à soupe de pesto de basilic frais – fait maison ou du commerce
  • 1 tasse de jeunes pousses de roquette fraîche
  • Sel et poivre, selon vos goûts

Indications

  • Préchauffez la poêle à griller ou le barbecue à feu moyen.
  • Mélangez les courgettes dans l’huile d’olive et faites-les griller pendant 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Mettez-les de côté.
  • Sortez 8 naans ronds StonefireMD du paquet.
  • Réchauffez les naans ronds en utilisant votre méthode de réchauffe préférée (au four, au micro-ondes, au grille-pain ou au gril).
  • Une fois qu’ils sont chauds, prenez 4 naans ronds et ajoutez 1 cuillère à soupe de pesto, de la mozzarella fraîche, des tomates en tranches, des courgettes grillées, de la roquette, du sel et du poivre.
  • Recouvrez-les avec les 4 naans ronds restants, coupez-les en deux et servez avec votre accompagnement préféré.