Pizza à la citrouille et à la cannelle
Vous avez la dent sucrée? Notre pizza à la citrouille et à la cannelle StonefireMD vous en mettra plein la vue. Un délicieux dessert rapide à préparer offrant un parfait mariage de saveurs automnales.
Ingrédients
Ce dont vous aurez besoin :
- Croûte à pizza mince artisanale StonefireMD
- 2 c. à soupe de beurre, fondu
- 1 c. à thé d’épices pour tarte à la citrouille
- 1/2 tasse de beurre de citrouille (fait maison ou du commerce)
- Mélange pour garniture à l’avoine et à la cannelle :
- 1/2 tasse de flocons d’avoine 1/2 tasse de beurre, ramolli
- 1/2 tasse de cassonade
- 3 c. à thé de cannelle moulue
- Glaçage au fromage à la crème :
- 4 c. à soupe de beurre, ramolli
- 2 oz de fromage à la crème
- 3/4 tasse de sucre en poudre
- 1/2 c. à thé d’extrait de vanille pur
Indications
Préparation
1. Préchauffer le four à 400 °F.
2. Garniture à l’avoine et à la cannelle – Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, le beurre ramolli, la cassonade et la cannelle à l’aide d’une spatule jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
3. Assemblage de la pizza – Badigeonner la croûte de beurre fondu et la saupoudrer d’épices pour tarte à la citrouille. Étendre ensuite une couche uniforme de beurre de citrouille sur la croûte, puis étaler uniformément une couche de la garniture à l’avoine et à la cannelle sur le beurre à la citrouille.
4. Faire cuire la pizza de 7 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que les garnitures soient bouillonnantes et parfumées.
5. Retirer la pizza du four et la laisser refroidir légèrement.
6. Glaçage – Dans un bol, mélanger le beurre, le fromage à la crème, le sucre en poudre et la vanille à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
7. Décorer la pizza en créant un gros motif de tourbillon avec le glaçage au fromage à la crème. Couper la pizza, et bon appétit!