Pizza méditerranéenne
15 min Temps de préparation
25 min Temps de cuisson
Ingrédients
- 1 emballage de croûte à pizza mince artisanale StonefireMD
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, en dés
- 3 ou 4 brins d’origan frais, hachés
- 1/2 lb de tomates cerises, coupées en deux
- 1 tasse de mozzarella râpé
- 1/2 tasse de féta émietté
- 1/4 tasse de cœurs d’artichauts
- 1/4 oignon rouge, tranché finement
- 1/4 tasse de roquette
- 1/4 tasse d’olives noires ou Kalamata, dénoyautées et tranchées
- Facultatif : sel et poivre, flocons de piment, fines herbes fraîches
Indications
- Préchauffer le four à 400 °F.
- Préparer une huile d’olive aux fines herbes en combinant l’huile d’olive et l’ail avec l’origan dans un bol. En badigeonner la croûte à pizza.
- Recouvrir la croûte d’une couche uniforme de mozzarella, de tomates, d’artichauts, d’olives, de tranches d’oignon rouge, de féta et de roquette.
- Cuire de 12 à 14 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit dorée.
- Retirer du four et ajouter des flocons de chili, du sel, du poivre et des fines herbes fraîches, si désiré. Bon appétit!