Sandwich grillé au poulet et au pesto
10 min Temps de préparation
25 min Temps de cuisson
Ingrédients
- 1 emballage de mini naan original StonefireMD
- 2 poitrines de poulet, désossées et sans peau, ou des hauts de cuisse
- Sel et poivre
- 1/4 tasse de pesto
- 4 tranches de bacon
- 2 à 4 tranches de mozzarella frais
- 2 poignées de roquette
- 2 tranches de tomate
- 1 avocat, tranché
- Huile d’olive
Indications
- Préchauffer le gril à puissance moyenne-élevée.
- Saler et poivrer les poitrines de poulet des deux côtés.
- Faire griller le poulet environ 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
- Entre-temps, faire cuire le bacon dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
- Badigeonner le mini naan original Stonefire d’huile d’olive et le faire griller de 1 à 2 minutes par côté ou jusqu’à ce qu’il soit légèrement noirci.
Pour assembler le sandwich, placer un morceau de naan sur une assiette et y étaler une couche uniforme de pesto, garnir de tranches d’avocat, de poulet (coupé en fines tranches), de 2 tranches de bacon, d’une tranche de tomate, d’une poignée de roquette et de mozzarella frais, puis recouvrir d’un autre morceau de naan. Faire chauffer sur le gril quelques minutes de plus pour faire fondre le fromage, si désiré. Répéter le processus pour le second sandwich. Bon appétit!