Tartine à l’œuf râpé virale
Gâtez-vous un de ces matins en préparant cette irrésistible recette de tartine à l’œuf râpé qui fait fureur en ligne et en la servant sur un mini naan StonefireMD bien chaud. Cet alléchant mariage d’œufs brouillés crémeux, de fromage parfaitement râpé et de fines herbes aromatiques servis sur notre naan emblématique sera aussi agréable à préparer qu’à dévorer. Cette sensation virale qui rehaussera vos matins deviendra sans aucun doute l’un des déjeuners de prédilection de votre famille!
Ingrédients
- Mini naan StonefireMD (1 morceau)
- 1 avocat mûr, tranché
- 2 œufs cuits durs
- Assaisonnement à bagel tout garni
- Oignons verts ou ciboulette, pour décorer
- Huile de chili (facultatif)
Indications
Placer les œufs dans une casserole et les couvrir d’eau. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter de 9 à 12 minutes. Une fois les œufs cuits, les transférer dans un bol d’eau froide pour les refroidir avant de les écaler.
Faire griller le mini naan Stonefire dans le grille-pain ou le four en suivant les instructions sur l’emballage, jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
Entre-temps, trancher finement l’avocat mûr.
Une fois le naan grillé, disposer les tranches d’avocat sur le dessus. Saupoudrer généreusement les tranches d’assaisonnement à bagel tout garni. À l’aide d’une râpe à quatre faces ou d’une râpe fine, râper les œufs durs. Décorer d’oignons verts ou de ciboulette. Pour relever le tout, arroser d’un filet d’huile au chili (facultatif). Rectifier le niveau de piquant au goût.
Servir chaud. Bon appétit! Ce plat est délicieux au déjeuner, au brunch ou en collation.